Cuisson traditionnelle

Matlou à la plaque

Préparez la pâte, laissez lever, formez les pains puis cuisez sur plaque chaude jusqu’à obtenir une surface dorée et une mie moelleuse.

Ingrédients

Semoule, farine, levure, sel, eau tiède

Préparation

Préparez la pâte, laissez lever, formez les pains puis cuisez sur plaque chaude jusqu’à obtenir une surface dorée et une mie moelleuse.

Servez immédiatement et adaptez l’assaisonnement selon vos goûts.

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